- بدور القاسمي تدعو الناشرين إلى ترسيخ ثقافة القراءة في عصر الذكاء الاصطناعي
- هيئة الشارقة للكتاب" تعلن 4 نوفمبر موعداً لانطلاق الدورة الـ45 من "الشارقة الدولي للكتاب
- <br><br>شروق" توقع اتفاقية شراكة استراتيجية مع "فنادق<br>ماينور" لإدارة "مجموعة الشارقة" للضيافة وتعزيز مكانة الإمارة في<br>السياحة المستدامة<span lang="EN" dir="LTR" style="font-size:19.0pt; line-height:150%"></span><br><br>
- "ملتقى الأعمال والبادل 2026" يجمع مستثمرين من البرازيل والبرتغال في الشارقة لبناء شراكات اقتصادية عبر الرياضة والتواصل المهني
- نماء" توقع مذكرة تفاهم لتطبيق إطار مؤسسي يعزز الشمول ويحقق المساواة في مختلف أعمال "بيئة<br><br>
نكهة بوراني السبانخ تجمع زوار “الشارقة الدولي للكتاب” في ركن الطهي
الشارقة: 13 نوفمبر 2025 في صباح عطّرته رائحة الأعشاب الطازجة والتوابل، قدّمت الطاهية الإيرانية نسرين رجالي ورشة طهي ضمن فعاليات معرض الشارقة الدولي للكتاب 2025، ركّزت فيها على جمال وتنوع المطبخ الإيراني، من خلال طبقها النباتي المميز الذي اشتهرت بتحضيره “بوراني السبانخ”، فقد اختارت تقديم هذه الوجبة من كتابها الذي شاركته مع الحضور بعنوان “المطبخ بلا حدود: وصفات وقصص من طهاة مهاجرين ولاجئين”.افتتحت نسرين حديثها بالإشارة إلى أن المطبخ الإيراني غني ومتعدد النكهات، لكنه قليل…
Read More








