- باحثون من الإمارات والمملكة المتحدة والولايات المتحدة وألمانيا وإسبانيا يحصلون على منح علمية لدراسة موقع الفاية للتراث العالمي
- مكتبات الشارقة" تجمع ستة مؤسسات وهيئات مجتمعية وثقافية واستثمارية لتنظيم برنامج فعالياتها في يونيو المقبل
- مجموعة ثومبي تضع حجر أساس أول مستشفى تعليمي بيطري خاص ، وكلية ثومبي للطب البيطري في عجمان
- شروق تطلق موسم مسرح القصباء 2026 ابتداءً من عيد الأضحى بحكايات كلاسيكية ومغامرات ساحرة في الشارقة
- الشارقة للآثار" تطلق "مكتب التراث العالمي" لتعزيز إدارة المواقع ذات القيمة العالمية الاستثنائية
خبز الساوردو على طريقة آنيتا شومر.. الطاهية الأشهر عالمياً في تحضيره
الشارقة، 13 نوفمبر 2024 استقطبتْ ورشة آنيتا شومر الطاهية السلوفينية العالمية الكثير من زوار معرض الشارقة الدولي للكتاب في دورته الـ 43، حيث قدمت لهم شومر تجربة ممتعة وشيقة، نقلتهم من خلالها إلى عوالم الطهي السلوفيني التقليدي، مقدمةً وصفات يمكن للحضور الاستفادة منها وتطبيقها في منازلهم، وخاصةً لتحضير خبز “السورودو” الذي اشتهرت بتحضيره عالمياً، وهو نوع من خبز العجين المخمر. في مستهل الورشة عرّفتْ شومر الجمهور بالمقادير الأساسية لتحضير هذا النوع من الخبز، والتي شملتْ…
Read More








